5个月小儿一直以牛乳喂养,体检时发现血清铁蛋白下降,有贫血的倾向。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变,原因是( )。
A、母乳中含铁量高
B、牛乳中含铁量高
C、母乳中铁吸收率高
D、牛乳中铁吸收率高
E、母乳中含矿物质多
【正确答案】:C
【题目解析】:
在婴儿饮食中添加米汤、米糊及稀粥的适宜时间是生后4~6个月,因为此时婴儿消化系统酶的分泌逐渐成熟,能很好地消化淀粉类食物。
母乳的合铁量与牛奶相似,但母乳中铁的吸收率高达50%,而牛奶中铁的吸收率只有前者的1/5,因此母乳喂养的小儿很少发生缺铁性贫血。初乳是指产后最初4天内分泌的乳汁,富含大量的微量元素和免疫物质。对预防肠道和全身感染有一定的作用。
母乳中的钙磷比例非常合适为2:1,较牛奶中的钙更利于人体吸收。母乳中的乙型乳糖可抑制肠道中大肠埃希菌的生长,促进乳酸杆菌和双歧杆菌的生长,有预防肠道感染,促进消化的功能。
亚油酸是人体必需的多价不饱和脂肪酸,在母乳中含量较多,可在婴儿神经鞘形成及中枢神经系统的发育中发挥作用。
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