关于施工企业质量责任和义务的说法，正确的是（　）。

关于施工企业质量责任和义务的说法，正确的是（　）。
A、施工企业自行承担原材料、设备的差价时对其更换不必经建设单位同意
B、施工企业是建设工程质量的唯一责任主体
C、对施工质量负责是施工企业法定的质量责任
D、建设工程实行总承包，总承包单位依法将建设工程分包的，总承包单位与分包单位应当对全部建设工程质量负责
【正确答案】：C
【题目解析】：

对施工质量负责是施工单位法定的质量责任。故C正确。

如果双方当事人就变更事项达成一致意见，则变更后的内容取代原合同的内容，当事人应当按照变更后的内容履行合同。故A错误。

建设工程质量责任与施工质量责任的责任主体不尽相同。在工程建设的全过程中，由于参与主体多元化，所以建设工程质量的责任主体也势必多元化。故B错误。

总承包单位将建筑工程分包给其他单位的，应当对分包工程的质量与分包单位承担连带责任。故D错误。