食物热效应
【正确答案】：即人体在摄食过程中，由于要对食物中的营养素进行消化、吸收、代谢和转化，就需要外消耗能量，这种因摄食而引起的额外能量消耗称为食物的热效应。
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【正确答案】：即人体在摄食过程中，由于要对食物中的营养素进行消化、吸收、代谢和转化，就需要外消耗能量，这种因摄食而引起的额外能量消耗称为食物的热效应。
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