下列不属于脂类功能的是
A、供给能量
B、构成生物膜
C、促进脂溶性维生素的吸收
D、节约蛋白质
【正确答案】:D
【题目解析】:
脂类的营养学意义:①供给能量;②重要的体成分和生物膜的结构脂;;③合成有重要生理功能的物质;④促进脂溶性维生素的吸收。参考教材P21。

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