菌斑细菌致龋的基础是( )。
A、糖代谢
B、蛋白质代谢
C、脂肪代谢
D、无机盐代谢
E、以上均是
【正确答案】:A
【题目解析】:

菌斑的致龋作用和菌斑内致龋细菌的代谢活动紧密相关,细菌对糖类酵解产酸使釉质脱矿形成龋损是龋病发病的最重要的因素,因此本题应选A。


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