目前发现的最强的致癌因子是()
A、黄曲霉毒素B1
B、黄曲霉毒素B2
C、毛霉
D、假丝酵母茵
【正确答案】:A
【题目解析】:本题考查黄曲霉的致病性。黄曲霉产生的黄曲霉毒素(AF)具有极强的毒性和致癌性,主要诱发肝癌。已鉴定出的AF有12种以上,分为B1和B2两大类,其中AFBl是目前发现的最强的致癌因子。

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