一般食品的冷冻储藏期为(　　)。

一般食品的冷冻储藏期为(　　)。
A、1个月
B、1～3个月
C、3～6个月
D、6个月以上
【正确答案】：C
【题目解析】：食品冷冻后可以储藏较长时间，但并不等于可以无限期地储存。一般食品的冷冻储藏期在3～6个月之间。必须坚持“先进先出”原则，所有原料必须标明入库日期及价格，并经常挪动储藏的食品原料，防止储藏过久造成损失。