在贮藏中粮食蛋白质的总量一般认为是不变的，但有下降趋势的蛋白有

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在贮藏中粮食蛋白质的总量一般认为是不变的，但有下降趋势的蛋白有
A、角蛋白
B、水溶性蛋白
C、盐溶性蛋白
D、纤维蛋白
E、醇溶性蛋白
【正确答案】：BCE

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本文分类：高频考点一区
本文标签：无
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发布日期：2025-01-08 10:56:22
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