饭店服务的特性主要有( )。A、功能性B、稳定性C、经济性D、安全性E、舒适性【正确答案】:ACDE【题目解析】:饭店服务特性,是指内在的性能或使用的性能,主要有安全性、功能性、经济性、时间性、舒适性、愉悦性等,其中功能性是饭店服务最基本的品质特性,而愉悦性是饭店服务最重要的品质特性。
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