简述干燥的必要条件及为满足这些条件的相关注意事项?
【正确答案】:(1)欲使干燥能够进行,其必要条件是物料表面湿分的蒸气分压必须大于空气中湿分蒸气的分压:(2分)(2)使物料和其中的湿分有足够高的温度,湿分才有足够高的蒸气压;(2分)(3)要让空气不断地流走,以带走物料表面的湿分蒸气;这样才能始终维持较大的压力差,保证干燥的正常进行。(2分)

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