植物油中含有丰富的
A、维生素C
B、维生素E
C、维生素A
D、维生素K
【正确答案】:B
【题目解析】:维生素A、D只存在于动物的肝脏和奶油中;而植物油中则含有 丰富的维生素E。【第十一节 食用油脂的营养价值】

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