关于酶的催化作用,以下说法不正确的是(  )。
A、酶可缩短反应达到平衡的时间,同时改变反应的平衡点
B、酶的催化具有专一性
C、酶的催化作用条件温和
D、酶的催化效率极高
【正确答案】:A
【题目解析】:酶是由生物活细胞产生的具有催化活性的生物催化剂。绝大多数酶都是具有特定催化功能的蛋白质,具有很大的分子量。其特性如下:①只加快反应速度,而不改变反应平衡点,反应前后质量不变;②反应的高度专一性。一种酶只作用于一种物质或一类物质的催化反应,产生一定的产物;③反应条件温和。酶反应只需常温、常压和接近中性的水溶液就可催化反应的进行;④对环境极为敏感。高温、强酸和强碱能使酶丧失活性,重金属离子能钝化酶,使之失活;⑤催化效率极高。A项,酶积极参与生物化学反应,加快反应速度、缩短反应达到的平衡时间,但不改变反应的平衡点。

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