将餐厅服务卖场的空间分为顾客用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是( )。A、使用功能B、档次C、经营风格D、面积【正确答案】:A【题目解析】:餐厅的空间按其使用功能,可分为:①顾客用餐空间;②公用空间;③服务空间等。餐厅空间设计必须注意比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。
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