试述糖的无氧酵解途径的阶段、特点及生理意义。

试述糖的无氧酵解途径的阶段、特点及生理意义。
【正确答案】：(1)代谢过程分为四个阶段：第一阶段为葡萄糖或糖原经耗能磷酸化活化生成中间产物l，6一双磷酸果糖。磷酸化酶为糖原分解的关键酶。磷酸果糖激酶由于相对活力最低，因此也成为糖无氧酵解的限速酶和代谢调节的戈键酶作用点。第二阶段为1分子六碳的1，6双磷酸果糖转变成2分子三碳的磷酸丙糖，其中磷酸二羟丙酮再被酶促异构成3磷酸甘油进一步分解代谢，故1分子l，6双磷酸果糖裂解成了2分子3磷酸甘油醛。第三阶段是2分子3磷酸甘油醛经过脱氢、变位、脱水等一系列酶促反应，仅最后一步不可逆，由磷酸烯醇式丙酮酸经丙酮酸激酶催化转变生成2分子烯醇式丙酮酸再异构成丙酮酸。第四阶段是2分子丙酮酸经乳酸脱氢酶催化、还原牛成2分子乳酸。(2)糖无氧酵解分解的特点：①整个代谢过程不需要氧分子参与，且在胞质中由多酶体系催化进行。②葡萄糖在无氧酵解中不完全分解，六碳的葡萄糖仅转变生成2分子古三碳的乳酸。③由于糖在酵解中分解不完全，因此释放出的能量合成ATP不多。(3)无氧酵解的生理意义：组织氧供应不足时，迅速提供应激状态下所需要的ATP.尤其是肌肉剧烈运动收缩时，能量消耗大幅度升高，但血液中氧的供应不可能成比例地增加，即造成肌肉剧烈运动时的相对缺氧状态，此时肌肉可通过其中葡萄糖及糖原的无氧酵解，短期内迅速提供急需的部分能量。