核酸分子变性
【正确答案】:核酸分子变性:DNA分子中双螺旋及RNA分子中的局部双螺旋结构,均可通过加热或加甲酰胺、尿素等化学试剂使碱基间配对的氢键断裂,核酸分子从有序的双螺旋结构解离成无序的单链结构过程,即是核酸分子的变性。

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